Super size me

Super Size Me er en dokumentar film om en mann som heter Morgan Superlock som skal spise på Mc Donalds i en måned, bare spise der og ingen ander plasser. Han klarer det men går opp mange kiloer og får det ikke bra.

Hudkrem

Utstyrsliste:

Til oljefasen:

1 begerglass på 250mL,

20 g flytende parafin,

2.5g parafinvoks

2,5g oktadekanol

Til vannfase:1 begerglass på 250ml2,5g trietanolamin
5g glyserol
En spatelspiss med benzosyre
45ml vann

Fremgangsmåte

1. Varm begge glassene til om lag 70°C. (når du har fått blank væske i begge glassene).
2. Hell oljefasen langsomt over i vannfasen, mens du rører kraftig. Fortsett til kremen er emulgert og har fått romtemperatur.
3. Tilsett litt parfyme.
4. Ha kremen i et lite glass.
5. Lag en merkelapp med opplysninger om hva kremen inneholder.

Hensikten med forsøket:

Lære seg å lage hudkrem

Resultat:

Vi laget en hudkrem og tilsatte en lukt av sitron. Vi blandet oljefasen med vannfasen, og røret til det ble en god krem. Kremen funket bra.

Konklusjon:

Jeg lærte hvordan jeg skulle lage en hudkrem, og den ble ganske bra.

Peanøtt forsøk

Hensikten med forsøket var å finne ut hvor mye energi det var i en peanøtt.

Utstyr: vernebriller, stativ, gassbrenner, fyrstikker, pølseklype, peanøtt, temperaturmåler, reagensglass og ett annet glass til stativet.

Fremgangsmåte: Først tok vi 25 ml vann i en kolbe, så målet vi temperaturen i vannet og det var 24 grader. Så tok vi en peanøtt på 0,9 gram så varmet vi opp vannet til peanøttens energi var brukt opp, og då var gradene på vannet 73 grader.

Resultat:Temperaturen på vannet steg med 49 grader.

Konklusjon: E = 4,2 * 25,0 * 49 = 5145 j. 5145/1000 = 5,145 kj. 5,145/0,90 = 5,72 kj/g.

Oppgaver - FORBRENNING

Oppg. 3,10)

De næringstoffene i mat som gir energi er karbohydrat, protein og fett.

Oppg. 3,11)

a.) Glukose (C6H12O6) + Oksygen (6O2) + Karbondioksid (6CO2) + vann (6H2o) + energi

b.) Energien i glukosen blir frigjort når glukosemolekylene blir spaltet igjen.

c.) Mesteparten av celleåndingen skjer i små organeller i cellen.

d.)

e.) Aerob foregår i alle levende organismer, det blir frigitt mye mindre energi i celleånding uten oksygen (anaerob) enn i aerob (med oksygen).

Kalkvann

Blåsing i kalkvann

Vi hadde litt kalkvann i ett reagensglass, så puttet vi ett sugerør oppi og blåse i sugerøret. Da kom det CO2 i glasset og kalkvannet ble hvitt, fordi Co2 i pusten min reagerer på kalkvannet.

Fordøyelsen starter i munnen

Hensikten med forsøket: Finne ut spyttet sine egenskaper.

Utstyr:

Petriskål, filter papir, q-tips og nøtter/rosiner.

Fremgangsmåte:

Vi dyppet filterpapiret i stivelsesløsning, og la den på en petriskål. Så spyttet vi på an q-tips, etter at vi hadde spist en nøtt/rosin, så dro vi spyttet ut på filterpapiret. Etter litt så sprøytet vi jodd på filterpapiret for å se om det var noen endring.

Resultat:

Etter at vi hadde sprøytet jodd på filterpapiret, så vi at filterpapiret var grått mens der vi hadde tegnet med spytt var det hvitt.

Konklusjon:

Konklusjonen våres ble at om du spytter mye opp i jod og stivelse så vil stivelsen forsvinne til slutt.

Oppgaver - VITAMINER

OPPGAVER


1. Lag en oversikt over de vitaminene du trenger, i hvilke matvarer de finnes. husk bilder og kilder.

Du trenger:

Vitamin A - Gulrot og andre røde og grønne grønnsaker, tørket frukt, lever, leverpostei, fet fisk, smør og margarin.

Vitamin B - Grønne grønnsaker, brød og kornvarer, melk, ost, fisk og egg.

Vitamin C - Sitrusfrukter, solbær, kålrot, potet og andre frukt, bær og grønnsaker.

Vitamin D - Tran, fet fisk, fiskelever, smør og margarin, sollys.

Vitamin E - Kornvarer (spes. hvetekim), oljer (spes. mais- og soya-), fet fisk, tørket frukt og grønnsaker.

Vitamin K - Grønnsaker (spes. grønne), kjøtt og kornprodukter.

http://www.nettdoktor.no/ernaering/vitaminer/artikler/vitaminer.php

2. Lag en oversikt over væskebalansen i kroppen, husk bilde, og kilder.

Væsketilførsel

Vann og annen drikke - ca 1,5 L

Gjennom mat - ca 0,7 L

Vann fra cellenes forbrenning - ca 0,4 L

Væsketap

Gjennom lungene - ca 0,4 L

Svette - ca 0,5 L

Urin - ca 1,5 L

I avføring - ca 0,2 L

Kilder: Naturfag boken.